おやすみ前の独り言♪

oyasumitam.exblog.jp ブログトップ

鱈のクリームパスタ♪

a0243143_20301810.jpg

ヾ(@⌒ー⌒@)ノ 今日のお昼は「鱈のクリームパスタ」を作りました♪♪

午前中の用事を済ませて、久しぶりにゆっくり自宅でランチ♪の時間が出来たので、
買ってきてあった鱈の切り身をソテーしてクリームパスタに絡めてみました☆

鱈(タラ)って、美味しいね!!

作り方は、鱈は一口大に切って、
塩、黒胡椒、小麦粉をまぶしてバターでソテーします。

クリームパスタは、微塵切りのニンニクをバターで炒めて香りを出しから、
お好みの具(キャベツ、しめじ)を炒め、生クリーム、白ワイン、パスタの茹で汁、
パルメザンチーズを加えて少し煮詰めて、茹でたパスタを絡めれば出来上がりです☆

真っ白な雪をイメージして、真っ白な鱈と、真っ白な生クリームパスタのコラボ♪♪

でも、それだけじゃ寂しくて結局、、
ニンジンとブロッコリーのお花畑を作りました。。(汗)

春が待ち遠しい今日この頃です。。
 
by oyasumi-tama | 2013-02-27 21:39 | パスタ

最近ちょっとサボり気味のブログですけど、ぼちぼちtamaさんペースで宜しくお願いします☆


by tama
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31