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おやすみ前の独り言♪

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コモンマロウの花♪

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(●^-^●)ハーブ「コモンマロウ」のお花が咲いてます♪♪

アオイ科ゼニアオイ属耐寒性多年草 ヨーロッパ南部原産 和名「ウスベニアオイ」

古くから薬用や食用植物として栽培されているハーブで、
お花はエディブルフラワーとして生のままサラダなどに散らしたり、
ビタミン豊富な若葉は野菜として利用することが出来ます。

モナコ王妃グレース・ケリーが愛したお花でも知られているハーブです♪

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(●^-^●)咲いたお花は一日花なので、収穫は朝摘むのがベスト♪
乾燥させて淹れるマロウティーは、喉の痛みや咳を和らげる効果があるようです。

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(●^-^●)ちなみに、「コモンマロウ」のハーブティーはとても涼しげなブルー色♪

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でも、レモン汁を少し加えると、あら不思議!!!一瞬で鮮やかなピンク色に変化します~♪♪

(●^-^●)夜が明ける時の空の色の変化に似ているので、
フランスでは、「夜明けのティザーヌ(お茶)」と呼ばれているようです♪

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(●^-^●)只今、満開の季節を迎えている「コモンマロウ」でした♪♪
by oyasumi-tama | 2012-06-13 18:38 | ハーブ

最近ちょっとサボり気味のブログですけど、ぼちぼちtamaさんペースで宜しくお願いします☆


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