レッドカラントの実♪
(●^-^●)これ、何の実?
(●^-^●)// 正解は、「レッドカラント」の実です~♪♪♪
まだ青いですが、これから赤く熟すとまるで宝石のルビーのように、
透明感のある美しくも輝く真っ赤なベリーが楽しめます♪
ユキノシタ科スグリ属 耐寒性落葉低木 ヨーロッパ原産 和名「フサスグリ」
ちなみに、「レッドカラント」のお花はこんな感じ♪
年々、花数も増えて、実の数も多くなりました。。
収穫した甘酸っぱい赤実は、生食は勿論、ジャムやゼリー、ジュース、
果実酒やデザートのソース、タルトやケーキ作り、サラダなどにも利用出来ます♪
(●^-^●)「ブルーベリー」もお花の季節を迎えています~♪♪
品種によって、お花の形が違うのも面白いですね。。
来月には収穫出来そうかな♪
(●^-^●)「ジューンベリー」も白いお花を咲かせて、実が膨らみ始めてきました♪
赤く染まったら収穫です。。
他にも、ベリー好きtamaさん~♪♪♪
「ブラックベリー」「ラズベリー」「チョコベリー」もお庭で育ててますが、
こちらはまだお花は咲いていないので後日にでも。。
(●^-^●)//そして最後は、こちらも美味しいベリーちゃん♪
イチゴ「ピーチストロベリー」さんのお花もたくさん咲いてます~♪♪
初夏は、いろんなベリーさん達の味が楽しめるのも嬉しい季節ですよね。。